金浩：从海南到科特迪瓦 从美食到合作项目落地皆不可辜负

 

      2023年1月10日，中国海南省人民政府与科特迪瓦圣佩德罗大区议会线上签署友好合作谅解备忘录，就大宗商品进出口贸易、港口及自贸区建设、旅游与手工业、教育、农业和农产品加工、文化等领域达成合作意向。备忘录由海南省外办副主任曾晓明和圣佩德罗大区议会议长博格雷共同签署。驻科特迪瓦使馆政治处主任周艺、科内政部权力下放和地方合作总司长亚皮、中非青年友好大会（CONIJAC）执行会长塞里等出席签字仪式。

      海南省外办主任戴贞预录制视频致辞表示，此次签约是海南省2023年以来签署的首个友好合作谅解备忘录，意义非同一般。海南自贸港战略地位重要，在国家政策大力支持下，潜力巨大、商机无限，愿同科方加强在自贸港/区建设的经验交流，共享自贸港发展机遇，推动两地交流合作迈上新台阶。

      博格雷表示，备忘录的签署为圣佩德罗大区发展提供了崭新机遇，愿同海南省共同努力，推动具体合作项目落地，打造南南合作典范，造福两地人民，为深化科中友谊，推动两国关系高水平发展做贡献。

       周艺表示，中国高度重视同科特迪瓦加强友好合作关系，地方合作是中科关系的重要组成部分。近期，中国政府优化调整疫情防控政策，将进一步便利中国同科特迪瓦等世界各国的人员往来，促进互利合作。2023年适逢中科建交40周年，驻科特迪瓦使馆愿同两国有关部门一道，贯彻落实两国元首近期通话共识，推动两国关系高水平发展。

      亚皮表示，圣佩德罗大区和海南省加强友好合作关系将为双方发展带来新机遇，科内政部将一如既往支持科中合作，推动合作取得更加丰硕的成果。

      就在1月9日，外交部长秦刚应邀访问埃塞俄比亚、加蓬、安哥拉、贝宁、埃及和非盟总部、阿盟总部。新年首访非洲是中国外交连续坚持33年的传统，此访也是秦刚担任中国外长后首次出访，备受外界关注。

       33年来，中非关系内涵和形式发生了变化，但中非友谊跨越时光，历久弥坚。此访主要有三大看点，将全面深化中非各领域合作，推动构建更加紧密的中非命运共同体。

       看点一：访问汇集多重特殊时间节点，精心设计的特殊友好安排，新任外长延续这一传统，体现了中方对中非传统友谊以及中非关系发展的高度重视。中国用实际行动对外阐明巩固和发展同非洲国家的团结合作，是中国外交不变的优先方向。

       看点二：为何选择到访这些国家？在非洲版图上，埃塞俄比亚位于非洲东北部，加蓬是中部非洲国家，安哥拉位于西南部，贝宁是西非国家，埃及是北非阿拉伯国家，选择这些国家具有特殊考量：五国都是中国的传统友好国家，具有代表性，在地域上涵盖东南西北中，在语种上包括阿拉伯语、英语、法语、葡语国家，做到了兼顾，体现出中非关系发展的全面性、总体性、均衡性。此外，既有大国也有小国，反映出中国一贯坚持的大小国家一律平等原则。

       看点三：中非合作谱写新篇，秦刚外长将分别同往访5国领导人和外长、非盟委员会负责人举行会见、会谈。高层互动有利于增强中非政治互信，有助于保持中非合作战略层面的稳定，定将为中非各领域友好合作保驾护航。

       此访将与非方一道推进落实中非合作论坛第八届部长级会议成果。据知，2022年是落实论坛成果和“九项工程”举措的开局之年。一年来，中非合作在多领域取得实质性进展，去年年底，中方曾用“全方位提升”总结一年来的中非合作。

       中国已经连续13年保持非洲最大贸易伙伴国地位。如今全球经济下行风险不断攀升，疫后复苏是非洲国家眼下的迫切需求，在粮食、能源、融资等方面的经贸合作料将成为中非合作的重点。

      同时中国对非基础设施合作持续巩固传统优势，中非合作论坛成立以来，中国企业为非洲新增和升级铁路超过1万公里；中国先后向非洲27国提供1.89亿剂新冠疫苗，以行动不断刷新联合抗疫新纪录；中方率先支持非洲联盟加入二十国集团，受到非方欢迎……

      科特迪瓦独立后实行以“自由资本主义”为中心内容的自由经济体制。20世纪60、70年代经济发展迅速，国内生产总值年均增长8％，创造了“经济奇迹”。进入80年代后，受西方经济危机的影响，经济状况恶化。90年代中期曾一度复苏。2011年4月科大选危机结束后，新政府积极开展恢复重建，大力扶持港口、石油等，振兴咖啡、可可等支柱产业，整顿金融市场，开展基础设施建设，改善投资环境，积极争取外援和外资，2012-2015年科经济年均增长率约为9.2%。总统瓦塔拉连任后，提出经济结构转型，制定了2016-2020国家发展规划，2021年提出2021-2025国家发展规划（PND）。2021年国内生产总值（GDP）：697.65亿美元；人均国内生产总值：2506美元；国内生产总值增长率：7.0％。

     主要矿藏有钻石、黄金、锰、镍、铀、铁和石油。已探明的石油储量约2.2亿桶，天然气储量1.1万亿立方米，铁矿石15亿吨，铝矾土12亿吨，镍4.4亿吨，锰3500万吨。森林面积250万公顷。能矿资源开发对国民财富的贡献率不到1%，

      农产品加工业是主要工业部门，其次是棉纺织业、炼油、化工、建材和木材加工工业。1996年新油田开采后，矿产能源业在工业领域所占比重逐年增加。

     农业是经济基础，全国可耕地面积为802万公顷，农业从业人口占全国劳动力的49％。主要经济作物是可可和咖啡，种植面积占全国可耕地面积的 75％。可可生产和出口居世界第一位，占全球供给量的45％。咖啡生产居非洲第三位，世界第十二位。可可和咖啡的出口收入是国家主要外汇来源。腰果产量增加，成为世界第一大的腰果生产国。棉花也是传统重要经济作物，总产量居非洲第三。世界第五大、非洲第二大棕榈油生产国。粮食不能自给，大米年消费60%需进口。主要作物有玉米、小米、高粱、稻米、木薯、山药等。热带水果出口量有所增加，主要有香蕉、菠萝、木瓜等。

       森林资源丰富，木材一直是主要出口产品。由于过量采伐、农业开发、干旱和森林火灾等原因，森林面积锐减；1960年有1500万公顷，1991年仅余250万公顷。当前森林面积约200万公顷，森林覆盖率16%。畜牧业不发达。禽蛋基本自给，88% 的奶制品、56%的肉类依靠进口。渔业产值占农业生产总值的7％，就业人口7万。年捕鱼量8～10万吨，仅能满足20～25％的国内消费需求。

       重视发展旅游业和开发旅游资源。重要的景点有科莫埃国家公园、塔伊国家公园、宁巴山自然保护区和亚穆苏克罗和平圣母大教堂。前三者被列入联合国教科文组织 “世界自然遗产名录”，历史城镇大巴萨姆被列入联合国教科文组织“世界文化遗产名录”。经济首都阿比让毗邻几内亚湾，环绕潟湖，风景优美。

       非洲交通最发达的国家之一，尤以海运和公路为最。海运：98％以上的进出口贸易通过海运。阿比让自治港是西非最重要的天然良港和集装箱码头之一，也是布基纳法索、马里等西非内陆国家的主要出海口和进出口货物的集散地。港口设备较完善，可同时停泊60多艘船只，年装卸标准集装箱约60万只。设计年吞吐量为2000万吨。2011年受选后危机影响，港口吞吐量为1660万吨，同比下降26％。2012年科局势稳定以来，港口吞吐量稳步增长。2019年港口吞吐量为2583万吨。圣佩德罗港是第二大港口，年吞吐量120万吨，装卸标准集装箱8万只。主要承运木材、可可等。

      外贸连年顺差，在国民经济中占重要地位。主要出口可可、原油、咖啡、木材、腰果、金枪鱼、棕榈油、棉花、橡胶、黄金等，进口石油制品、机械设备、交通工具、化学制品、建筑材料、电器、食品等。

（海南海滨）

（科特迪瓦海滨看似风大浪急，实际无台风、无地震、无海啸）

      近日，随“追梦中华·聚焦自贸港”海外华文媒体海南行品尝了不少美食，让我时常想起科特迪瓦美食，期望国际航班能恢复如初，早日重返阿比让。

      海南属热带季风气候，长夏无冬，分为多雨季和少雨季；科特迪瓦海边为热带雨林气候，分为旱季和雨季。两地同有的水果是：芒果、香蕉、菠萝；农作物都有：玉米、木薯等；经济作物都有：橡胶、椰子、咖啡、辣椒、油棕、腰果、可可等。而科特迪瓦的可可豆产量和出口量世界第一，占全球供应量的40％；腰果产量世界第一，主要出口越南和印度；咖啡出口量排世界第11位。

（海南干沙虫）

（科特迪瓦炸鱼、芭蕉团）

      海南菜经历两千多年的发展，源于中原餐饮，融汇闽粤烹艺，吸收黎苗食习，引进东南亚风味，形成中华烹饪王国一支年轻而又具有鲜明特色、颇有发展前景的地方菜系。保持食材的原汁原味是海南菜的传统特色，但在海南菜系也可以找到其他地方菜系的影子，其中还夹杂着一些黎族、苗族等少数民族的山野气息和东南亚风情。总之，其味道“博杂”得有如海南的文化——由于自身缺乏深厚的积累，因而对异地文化精髓的吸收就显得很随意很杂乱，但无意中却也形成了自己的特色。

（海南文昌鸡）

（科特迪瓦炭火烤鸡）

（东山羊产于万宁东山岭，以放养为主，因此肉软嫩滑，味美无膻味。原汁原味儿的东山羊肉，汤汁乳白，浓淡适口，有益气补虚之功效）

（科特迪瓦烤羊，简单粗暴但火候很重要，每次都要请专家亲自烤制）

（乐和蟹是万宁市周边海域出产的，肉质肥美，其他青蟹很少见，尤其是它的油脂，金黄有光泽，就像咸鸭蛋黄一样，气味清香。最常见的吃法是蒸，蘸姜醋，原汁原味，美不胜收）

       海南人夜宵喜欢喝粥，他们觉得喝一碗粥可以让肠胃舒服，这个时候喝乐蟹粥就是海南人喝粥的首选了。除此之外，还有鸽子粥、虾粥等。

（科特迪瓦野生螃蟹，海水煮、清蒸都是美味，可惜当地人不怎么吃）

        海南四大名菜:文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹。文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜，号称“四大名菜”之首。

（海南清补凉可以比这个还要丰富多彩，还可以鸡屎藤）

（科特迪瓦海边卖椰子的少年，合人民币2元一个）

       椰子是海南最常见的一种水果，除了直接饮用，果肉榨汁外，海南人更是将它与众多美食搭配得妙不可言，椰子鸡盅、椰子鸡火锅、椰子冻、椰子羊肉盅等等。

（牛尾煲，主要原料还有牛鞭、牛杂、牛肉，搭配原糖、姜片、白萝卜、黄豆、党参、枸杞、玉竹、杜仲、盐、什锦酱等，口感十分丰富，是一道非常养生的菜肴）

（科特迪瓦当地魔鬼椒炖牛尾，长时间慢慢炖、慢慢炖出来）

      除了上面提到的这些美食，海南各市县都有着自己独具特色的美食，例如保亭的“鱼茶”、“会上树的鸡”、“不回家的牛”、“五脚猪”，儋州的“咸蛋黄土豆丝”、“米烂”等，各类美食应有尽有。

（海南清蒸黄腊鲳）

（科特迪瓦插沙柴火烤鲶鱼）

    （陵水黄灯笼辣椒是辣椒的5个栽培种之一，原产于古巴、巴西、秘鲁、玻利维亚、巴拉圭等国，由于在海南省栽培品种颜色为金黄色而得名。黄灯笼椒富含辣椒素类物质，辣度高，可达170000SHU，一般不作为鲜食，主要做成黄灯笼辣椒酱）

（科特迪瓦盛产的魔鬼辣椒，有股羊膻味和海南的黄灯笼椒有得一拼）

       海南辣椒盐水果，一种“黑暗料理”，将现切的杨桃、番石榴和切条的芒果等热带水果盛在透明的玻璃器皿中，品尝时沾一层薄薄的辣椒盐，别具浪漫热带风情哟！

科特迪瓦海边，头顶着瓶装花生米、椰肉丝的妇女沿途叫卖。

      近年来，科特迪瓦的热带水果出口量也有所增加，主要有香蕉、菠萝、芒果、木瓜等，是全球香蕉十大出口国中唯一的非洲国家，位列世界第7。但粮食不能自给，大米年消费60%需进口。两地可以在大米、水果产品、经济作物方面有所借鉴、有所合作、互惠共赢！

       1月11日，外交部长秦刚在同非盟委员会主席法基共同会见记者时表示，今年是习近平主席2013年首访非洲时提出真实亲诚对非政策理念和正确义利观10周年。10年来，在中非领导人共同引领和推动下，中非关系取得了举世瞩目的历史性成就，迈入了构建高水平中非命运共同体的新时代。

       秦刚说，新年伊始，万象更新，中国将全面开启建设社会主义现代化国家的新征程，非盟和非洲国家也将迎来非洲统一组织成立60周年。站在新的历史起点上，中方愿同非方一道，加快落实中非合作论坛第八届部长级会议成果，推动共建“一带一路”合作深入发展。秦刚就此提出四点建议：

      一是加快推进中非实体交往和理念相通。中方将继续践行真实亲诚理念和正确义利观，同非方扩大各领域、各层级交流合作，支持南非当好金砖国家轮值主席国，支持乌干达办好不结盟国家首脑会议，愿同非方进一步深化治国理政和发展经验交流互鉴，在涉及核心利益和重大关切问题上坚定相互支持，为构建高水平中非命运共同体奠定坚实基础。

       二是不断深化中非盟友好关系。以中国式现代化为非洲提供新机遇，继续支持非盟引领非洲国家走符合自身国情的发展道路。我们愿同非洲各国和非盟委员会深度对接发展战略，助力非洲一体化进程。中方率先支持非盟加入二十国集团，支持非盟和非洲国家在全球治理体系中发挥更大作用。

       三是大力推动中非合作提质升级。加快落实中非合作论坛第八届部长会成果，继续扩大对非贸易，推动中非融投资合作高质量发展，拓展卫生健康、绿色发展、数字经济等领域新动能，为非洲经济社会发展提供更多支持。

       四是坚定捍卫发展中国家团结合作。坚持自信自强自立，坚守全人类共同价值，反对霸权、霸凌、霸道和种族歧视行径，共同维护真正的多边主义，促进国际关系民主化，增强发展中国家特别是非洲国家在联合国安理会等国际组织中的代表性和发言权，携手推动全球治理体系向更加公正、合理的方向发展。

       中非关系迈入了构建高水平中非命运共同体的新时代，又是中科建交40周年之际，双方贯彻落实两国元首近期通话共识，推动两国关系高水平发展！双方加强在自贸港/区建设的经验交流，共享自贸港发展机遇，推动两地交流合作迈上新台阶！

          转自：《西非华声》